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令和5年度活動記録

こんなことしました!ハチミツしぼり体験

ハチミツしぼり体験を6月17日(土)に開催しました。ミツバチの巣は女王バチ、働きバチ、雄バチなど、個体によって役割が異なっており、その生態は組織的でありまた神秘的です。参加者は初夏の日差しの中、はじめにハチの生態を学習し、実際に植物園でミツバチの巣を観察しました。

その後、ハチミツ分離機で実際にハチミツしぼりを体験し、パンケーキとハニーチキンといったハチミツ料理を堪能しました。一匹の働きバチが一生で集めることのできるハチミツの量はティースプーン一杯程度と言われており、その希少かつ濃厚な味わいに舌鼓をうちました。